食品製造販売

９時００分～１７時００分

土、日、祝祭日

八丈牛乳、低脂肪牛乳、八丈バター、アイスクリームなどの乳製品

八丈牛乳がおいしいのはなぜ？

それは、自然豊かな八丈島で育った元気な牛たちの恵みだから。
それと、この工場独特の製造法にも理由があります。

大工場で大量生産される牛乳のように１００℃を超える高熱殺菌をしないで、低い温度で時間と手間をかけて殺菌しているので、牛乳本来の風味が保たれるのです。

この殺菌法は、おいしさだけではなく栄養価を損なわない効果も持っています。
加熱によるタンパク質の変成や、ビタミンＣの破壊が少ないので、牛乳に豊富に含まれるカルシュームも吸収しやすくなるのです。

だから、とくに育ち盛りのお子さまや、栄養が摂取しにくい高齢者には八丈牛乳を是非とも飲んで欲しいと願っています。

また、その八丈牛乳を遣って、島のみやげとしても人気の高い八丈バターや焼プリン、アイスクリームなども製造販売しています。
ネットでの通信販売もできますのでホームページを覗いてみてください。

また業務用としてご利用希望の方には、直接お電話いただければご相談に応じます。